|
|
Pasta Di Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakje champignons, 400gr kipfilet, 1 grote brocolli, 1 teentje knoflook, 200 ml creme fraiche, potje pesto, pasta naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in stukjes en kruid met wat zout en peper. Snij de champignons in partjes en de brocolli in roosjes. Zet water op voor de pasta. Doe wat olijfolie in een wok of hapjespan en pers hierin het teentje knoflook uit. Bak hiernin de kipstukjes snel gaar. Voeg de champignons toe en bak ze even mee. Blancheer de brocolli to beetgaar. Kook de pasta volgens voorschrift. voeg decreme fraiche en de pesto toe aan het champignon/kip mengsel. Meng dit goed door elkaar en voeg de brocolliroosjes toe. Voeg tot slot de pasta toe.
Eet smakelijk
|
|
|